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  • 嵊州市加强冷链食品监管 守牢防疫安全底线
    日期:2020-08-24  发布:网站管理员  浏览:120  举报:投诉举报

    近日,市市场监管局和疾控中心工作人员先后来到吾悦广场永辉超市、嵊州宴酒店,对冷链水产品进行抽样检查,并对进口冷冻肉制品和水产品的冷库、冷链直接接触人员、产品和环境开展核酸检测取样。

      连日来,市市场监管局联合疾控中心,加大了对我市进口冷链水产品的检查,同时扎实推进“浙冷链”食品追溯系统应用,保障市民食品安全。

      据介绍,为进一步健全食品安全追溯体系,强化疫情防控,基于蚂蚁区块链技术开发的全省冷链食品追溯系统(简称“浙冷链”)在全国率先上线。追溯系统首批对进口生食水产品进行赋码、扫码,后续逐步扩展到重点冷链食品。市市场监管局食品流通安全监督管理科科长钱东海告诉记者,从检查结果看,纸质的追溯信息都是齐全的,包括三文鱼、波士顿龙虾以及进口的牛羊肉制品,但在浙冷链电子追溯信息系统的录入上不太理想,他们会进一步加强督促,要求立即整改,并明确整改具体举措。

      市市场监管局相关负责人表示,下一阶段,他们将依托“浙冷链”系统,全程掌握产品流向,对未按规定赋码的产品进行重点检查,如发现来源可疑、货证不符、证照不全等情况,立即启动溯源倒查机制,严肃责任处理,守护民众舌尖上的安全。


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